le 10 octobre 2022

le 10 octobre 2022

Il s’agit des premières bouteilles de Guimbelot produites en 2001 avec une étiquette illustrée par le petit-fils d’un habitant du hameau de la Fenêtre. Une pépite aujourd’hui…
le 23 septembre 2022

le 23 septembre 2022

Maintenant il faut tenter des choses pour se prémunir des intempéries : j’ai décidé de couvrir les vignes avec des filets bio-climatiques mais il faut organiser la mise en place et le stockage. Auto construction d’un enrouleur à peaufiner mais cela marche...
le 10 septembre 2022

le 10 septembre 2022

La seconde matinée pour le Viognier sur un demi hectare avec des raisins de belle qualité et en plus grande quantité qu’espéré, soit douze hectos de moût. Merci à tous les volontaires pour ces deux journées, où il y a des bons moments aussi après les vendanges...
le 27 août 2022

le 27 août 2022

Première matinée de vendange très éprouvante pour ramasser le Pinot-Beurot sur un hectare sous une forte chaleur pour seulement cinq hectolitres de moût.