Nos vins
Découvrez nos vins blancs biologiques et des débuts en biodynamie. Alors que des vins blancs se font rares dans le terroir charentais, nous vous invitons à déguster nos vins de grande qualité, aux notes uniques, pour ravir tous les goûts et accompagner vos plats préférés.
Retrouvez nos vins dans plus de 30 points de vente partenaires
Certifié agriculture biologique selon les normes Françaises et Européennes
Domaine en financement participatif
Chai écologique en paille, pierre, bois, chaux et sable.
Notre boutique
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Chardonnay « L’absolu »
2020
€ 22,00 Lire la suite -
Chardonnay « L’incorrigible »
2019
€ 22,00 Lire la suite -
Chauché « Le Têtu »
2023
Levures indigènes, élevé douze mois en fut de chêne. Notes de bonbon acidulé. Non filtré. Suite au climat 2023, la maturité parfaite n’a pu être atteinte (juillet très froid, août extrêmement chaud ayant bloqué le cycle de la vigne), donnant des vins peut-être un peu moins expressifs, mais aussi moins alcooleux.
€ 20,00 Ajouter au panier -
Chenin « Le Rebelle »
2023
Levures indigènes, élevé douze mois en fut de chêne. Belle minéralité. Non filtré. Suite au climat 2023, la maturité parfaite n’a pu être atteinte (juillet très froid, août extrêmement chaud ayant bloqué le cycle de la vigne), donnant des vins peut-être un peu moins expressifs, mais aussi moins alcooleux.
€ 20,00 Ajouter au panier -
Chenin « Le rebelle »
2019
Belle expression, belle fraîcheur en bouche, notes vives, acidulées sur des fruits de mer, des poissons grillés.
€ 22,00 Lire la suite -
Chenin « Le révolté »
2019
Nez toasté, pointe grillée, bouche sur le fruit, note poire. Sur des poissons en sauces des viandes blanc
€ 22,00 Lire la suite -
Chenin demi-sec
2020
7g de sucre résiduel lui apportant un petit peu de fruité, en plus de la minéralité et du gras de l’élevage.
€ 20,00 Ajouter au panier -
Chenin doux
2018
Nez très floral, fruits, raisins surmuris, bouche complexe. En apéritif, sur des foies gras
€ 22,80 Ajouter au panier -
Chenin doux « black cuvée »
2018
Le nez est puissant, aromatique, la bouche très coings, figues et avec une longueur….. Issu de tri de beaux raisins en pourriture noble, puis 18 mois en futs de chêne, peut rester 5, 10,15,20 ans dans la cave avant de…..
€ 24,00 Ajouter au panier -
Pinot Beurot
2022
Tendance argentée, non filtré. Puissant, élégant et très aromatique. Fleurs blanches, fruits blancs, épices, vanille et note beurrée. Pour accompagner : poissons en sauce, poulet aux morilles, filet mignon, cuisine asiatique…
€ 22,00 Ajouter au panier -
Pinot Beurot « L’Effronté »
2023
Levures indigènes, élevé douze mois en fut de chêne. Notes de fleurs blanches, aubépine, jasmin. Non filtré. Suite au climat 2023, la maturité parfaite n’a pu être atteinte (juillet très froid, août extrêmement chaud ayant bloqué le cycle de la vigne), donnant des vins peut-être un peu moins expressifs, mais aussi moins alcooleux.
€ 22,00 Ajouter au panier -
Viognier
2022
Reflet doré, nez intense sur l’abricot, l’amande. Bouche ample et ronde qui rappelle la pêche blanche, l’abricot, la violette, le jasmin. Pour accompagner : terrine de légumes, viandes blanches en sauce, fromage de chèvre…
€ 22,00 Lire la suite
Une question avant de passer commande ?
Pour des raisons logistiques, nous pouvons uniquement accepter les commandes par carton de 6 bouteilles (pouvant être panachées).
Dépôt dans le fond de la bouteille : Occasionnellement, dans certains de nos vins, un léger dépôt peut apparaître dans le fond de la bouteille, il n’est en aucun cas dangereux pour la santé. Nous pourrions y remédier de façon chimique ou par une filtration plus fine, mais le risque serait d’altérer la qualité, le naturel et l’authenticité de notre vin. Pour des raisons de commodité, il suffira de verser délicatement le fond de la bouteille.
Pour des raisons logistiques, nous pouvons uniquement accepter les commandes par carton de 6 bouteilles (pouvant être panachées).
Dépôt dans le fond de la bouteille : Occasionnellement, dans certains de nos vins, un léger dépôt peut apparaître dans le fond de la bouteille, il n’est en aucun cas dangereux pour la santé. Nous pourrions y remédier de façon chimique ou par une filtration plus fine, mais le risque serait d’altérer la qualité, le naturel et l’authenticité de notre vin. Pour des raisons de commodité, il suffira de verser délicatement le fond de la bouteille.