Domaine

Guimbelot

Vins blancs d’exception

« Soyons réalistes exigeons l’impossible »

Des soins attentifs et rigoureux sont apportés à nos vignes tout au long de l’année, puis à la récolte triée manuellement suite aux vendanges. Elle est alors vinifiée dans une cave voûtée à l’ancienne, en pierre chaux et sable, comme celle de François Guimbelot, cultivateur du début du 19e siècle.

Offrez vous la dégustation de vins blancs Chardonnay et Chenin, Pinot Beurot, Chauché, et même Viognier d’exception cultivés sur un coteau exposé plein sud et élevés dans un fût de chêne au moins douze mois. Découvrez les vins secs, moelleux ou liquoreux de Charente qui vous révèleront leurs arômes les plus fins.

En Charente Limousine, sur les contreforts du massif central, le Guimbelot est né en 1998, avec l’idée de faire un grand vin de Charente.

Nos engagements

La vigne demande une attention particulière et rigoureuse, et ce tout au long de l’année. Freddy et Corinne s’appliquent à cette tâche avec sérieux et passion. A la fois vignerons et maîtres de chai, ils vous révèlent toutes les étapes indispensables à l’élaboration d’un vin charentais de marque.

Notre boutique

Nos actualités

Novembre 2024

Novembre 2024

Merci les deux compères pour votre nouveau bébé (Le Tilleul du Gourmet) et surtout, pour nous avoir permis de déguster la dernière cuvée de Chardonnay réalisée ensemble pour La Grange aux Oies. Une pure merveille. À refaire au plus vite.

Novembre 2024

Novembre 2024

Bientôt prêt pour le début de vente du millésime 2023. Qu'il est bien loin le temps où l'on posait les étiquettes et formait les cartons à la main.

Début novembre 2024

Début novembre 2024

Tenté de faire un vin orange naturel avec les quelques raisins récupérés et triés. Et pourquoi pas ?

Novembre 2024

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